湖南特产 新鲜酸辣茭头蕌头 农家自制腌制泡菜 开胃菜300克

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不吃不知道，一吃忘不了。它可是我们一家夏天的最爱，看似红红水晶透亮，咬一口...嘴里都是脆脆爽爽的满足感，品一下，酸酸的还透着些辣。即使是白天当零食吃也会觉得很过瘾哦。在炎炎夏日煮一碗清粥，来一碟开胃健脾的美味泡菜，或者剁碎，炒肉末。。让您食欲大增。口感嫩、脆、酸、回甜，并带辣味，十分爽口

产品简介

荞头又叫藠头，植物学名薤，薤又有的地方叫薤头、火葱、三白、菜芝、莜子、鸿荟、野韭等。

         在我们这边有很多老百姓自己家都会种，包括我家。在它们长到中等个头时我们喜欢拿来炒老家的土猪腊肉或新鲜猪肉，它的叶子长得很像小葱苗，炒起来也香喷喷的，当然，与葱的味道是不同滴。也有人会等它长得个大饱满，把它从土里挖出来，用来干嘛呢？当然是拿来做开胃的老坛腌荞头啦！

 特别提示:腌酸菜是放在坛子里腌制，使菜自我发酵，不断产生酸质，使菜自然腌酸，所以在运送的过程中，不排除部分腌酸菜里的酸质不停分解，导致涨袋，这个并不影响食用，敬请各位买家朋友放心哦。

营养成分

每千克可食部分含蛋白质16克、脂肪6克、碳水化合物80克、灰分7克、钙640毫克、磷320毫

克、铁210毫克、维生素C140毫克、硫胺素0．2毫克、核黄素1．2毫克、尼克酸8毫克。

由于荞头的产量少，食用价值高，在国内一直列入高档蔬菜之列，素有"菜中灵芝"之美称。